QK5223冻肉切块机，吸取了国外同类产品的技术，结合我国实际加工工艺研制生产的。适用于多种未经解冻的冻肉切割、分离，甚至可用于其他冻类产品（如速冻油）的切割。整个加工过程无需解冻，生产效率高，保证肉质不受二次污染和损耗，且成品肉块营养成分不损失、成型好。

设备结构

冻肉切块机由机架、减速电机、电器箱、上护板、压料板等部分组成。

优势特点

1、冻肉切块机整机采用SUS304不锈钢材质，整体焊接结构，防震、噪音低，结构简单，外表美观，大方，操作简单，机器运行稳定，性能可靠，维修方便；

2、设计合理，可轻松地切削-18℃以内的冻肉，成型好；

3、滑道与原料肉不在一个区间，保证肉质不受二次污染和损耗，且成品肉块营养成分不损失；

4、电器部分防护等级不低于IP55，绝缘等级不低于B级；

5、具有原料肉操作平台，操作更加方便、省力；

6、可配标准料车，不会出现原料肉向外飞溅的情况；

7、刀片类切削工具采用优质合金刀片，刀刃锋利、经久耐用。